Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Gıda Mühendisliğinde Proje Hazırlama İlkeleriGDM405223200
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz, Bahar
Dersin DiliNot set
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüSeçmeli @ Gıda Mühendisliği Lisans Programı
Ders KategorisiUzmanlık/Alan Dersleri
Dersin Veriliş Şekli
Dersi Sunan Akademik BirimGıda Mühendisliği Bölümü
Dersin KoordinatörüOsman Sağdıç
Dersi Veren(ler)Muhammet Arıcı
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıGıda sanayinde proje hazırlama tekniğinin öğretilmesi
Dersin İçeriğiGıda sanayinde proje hazırlama tekniği
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Anonim,1983.Fizibilite etütlerinin hazırlanması ve değerlendirilmesi.Tarım Bakanlığı,Ankara.
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Öğrenci fizibilite etüdü hazırlamanın safhalarını bilir.
  2. Öğrenci ön fizibilite etüdünün yapılışını bilir.
  3. Öğrenci proje incelemeyi bilir.
  4. Öğrenci esas fizibilite etüdü yapmayı öğrenir.
  5. Öğrenci başabaş noktası grafiğinin çizilmesini bilir.
  6. Öğrenci proje değerlendirme tekniklerini bilir.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Projenin tanımıİlgili Kaynaklar
2Ön fizibilite etüdüİlgili Kaynaklar
3Esas fizibilite etüdüİlgili Kaynaklar
4Ekonomik etütlerİlgili Kaynaklar
5Mali etütlerİlgili Kaynaklar
6Teknik etütlerİlgili Kaynaklar
7ARA SINAVİlgili Kaynaklar
8Ön araştırma ve testlerİlgili Kaynaklar
9Proje kuruluş yerinin seçimiİlgili Kaynaklar
10Projenin paydaşlarıİlgili Kaynaklar
11Başabaş noktasının tesbitiİlgili Kaynaklar
12İşletme organizasyonuİlgili Kaynaklar
13Proje değerlendirme teknikleriİlgili Kaynaklar
14Gıda sanayinde proje hazırlamaİlgili Kaynaklar
15Gıda sanayinde proje değerlendirmeİlgili Kaynaklar
16FİNAL SINAVİlgili Kaynaklar

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev130
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar130
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati162
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması
Derse Özgü Staj
Ödev
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)120
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)130
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok